饮料和切水果

基于果汁的饮料是最适合的类别高压由于不同的酸度水平. 根据最终的pH值和白利度, 大多数产品可以在较低的压力下进行处理,保持时间较短, 哪些将增加吞吐量和生产力.

进行治疗, 味道, 产品的颜色和营养成分保持不变,不需要防腐剂, 使这些产品对顾客更具吸引力. 相反, 热处理会对优质饮料和增值切水果的新鲜口感和营养产生负面影响.

好处

  • 全天然工艺-无需加热或添加剂
  • 高品质的产品-所有新鲜的味道,营养和质地保存下来
  • 比鲜榨的替代品保质期长得多——有利于市场扩张
  • 确保食品安全-满足监管部门的食品安全要求
  • 更容易、更快地开发新产品

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